ベーコンのめのつけどころ大研究♪

Project Smoke: Seven Steps to Smoked Food Nirvana, Plus 100 Irresistible Recipes from Classic (Slam-Dunk Brisket) to Adventurous (Smoked Bacon-Bourbon Apple Crisp)The Barbecue Bible for Smoking Meats A complete, step-by-step guide to mastering the art and craft of smoking, plus 100 recipes--every one a game-changer -for smoked food that roars off your plate with flavor. Here's how to choose the right smoker (or turn the grill you have into an effective smoking machine). Understand the different tools, fuels, and smoking woods. Master all the essential techniques: hot-smoking, cold-smoking, rotisserie-smoking, even smoking with tea and hay--try it with fresh mozzarella. USA Today says, "Where there's smoke, there's Steven Raichlen." Steven Raichlen says, "Where there's brisket, ribs, pork belly, salmon, turkey, even cocktails and dessert, there will be smoke." And Aaron Franklin of Franklin Barbecue says, "Nothin' but great techniques and recipes. I am especially excited about the smoked cheesecake." Time to go forth and smoke. "If your version of heaven has smoked meats waiting beyond the pearly gates, then PROJECT SMOKE is your bible." --Tom Colicchio "Steven Raichlen really nails everything you need to know. Even I found new ground covered in this smart, accessible book." --Myron DixonDimensions: 23.37 x 21.08 x 2.79 centimetres (0.82 kg)喫煙肉用のバーベキュー聖書喫煙の芸術と工芸を習得するための完全なステップバイステップのガイドと、100種類のレシピ（ゲームチェンジャーごとに1つ）があります。

右の喫煙者を選択する方法（またはあなたが効果的な喫煙機に持っているグリルを回す方法）があります。

さまざまなツール、燃料、喫煙林を理解する。

ホット・スモーキング、冷たい喫煙、ロティサリー・スモーキング、紅茶と干し草で喫煙さえ - 新鮮なモッツァレラで試してみてください。

USA Todayによれば、「どこに煙があるのか​​、Steven Raichlenがいる」スティーブンRaichlenは、 "盛り合わせ、リブ、豚の腹、サーモン、七面鳥、カクテルやデザートさえあれば、そこに煙があります。

Franklin BarbecueのAaron Franklinは、「Nothinは素晴らしいテクニックとレシピですが、私は特にスモークチーズケーキに興奮しています」と述べています。

出て行く時間。

「あなたの天国のバージョンが真実のゲートを越えて待っている肉を燻製にしていたら、PROJECT SMOKEはあなたの聖書です」 - トム・コリッチオ「スティーブン・ライクレンはあなたが知る必要のあるものをすべて釘付けにしています。

- マイロンディクソン 寸法：23.37 x 21.08 x 2.79センチメートル（0.82 kg）------------------------------------ 当店は、アメリカ　カリフォルニアを本店とする海外ショップです。

通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性があります。

商品お届けまでに、約1ヵ月かかります。

「伝票番号の追跡サイトへの反映には10日程度かかります」 当店のカード決済代行会社は Rakuten Commerce LLC です。

------------------------------------

こちらも一緒にいかがですか